likoer

Früher war es das Gläschen Likör am Sonntag-Nachmittag, heute ist Likör bei nahezu jeder Gelegenheit „salonfähig“… Die enorme Geschmacks-Vielfalt bietet unzählige Möglichkeiten - fruchtig, kräftig, stark oder mild, sahnig, schokoladig, würzig, blumig - zum pur trinken oder mixen… Als „Schuss“ im Secco oder als kulinarisches Highlight in Süßspeisen und Desserts… Der Phantasie sind dabei wirklich keine Grenzen gesetzt…

Und das Beste daran: Natürlich könnt ihr auch hier alles vorab probieren…

Nur ein paar Tipps…

„Amarenakirsche & Mandel“ schmeckt in der kalten Jahreszeit noch besser, wenn du ihn erwärmst (nicht aufkochen,

sonst verfliegt ja der ganze Alkohol ;-) ) und

mit etwas geschlagener Sahne und Zimt garnierst…

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„Apricot-Brandy-Likör“ ist ein ganz hervorragender Begleiter für Espresso - ungewöhnlich, aber überraschend lecker!

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„Trüffel-Sahne“ geht besonders gern eine Liaison

mit „Café Royal“ ein…

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Mit „Kaffee-Sahne-Likör“ lässt sich ein RuckiZucki-Dessert zaubern - einfach einen ordentlichen Schuss in Mascarpone einrühren, mit braunem Zucker abschmecken und mit zerhacktem Tartufo (oder Keksen) garnieren…

der GenussLaden

Inh. Peter Knapp

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